【摘 要】
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2005年6月21日,国家质检总局、国家标准化委员会联合发出通知,根据国家卫生部门对溴酸钾的安全性评估结果,溴酸钾不宜继续作为面粉的处理剂使用。自2005年7月1日起,在GB2760
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2005年6月21日,国家质检总局、国家标准化委员会联合发出通知,根据国家卫生部门对溴酸钾的安全性评估结果,溴酸钾不宜继续作为面粉的处理剂使用。自2005年7月1日起,在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中取消溴酸钾作为面粉处理剂,食品生产加工企业在生产过程中不得使用溴酸钾生产食品。至此,常年游弋于面粉中的“溴酸钾”,终被一纸禁令封杀出局。
June 21, 2005, the AQSIQ, the National Standardization Committee jointly issued a notice, according to the national health authorities to assess the safety of potassium bromate, potassium bromate should not continue to be used as a flour treatment agent. From July 1, 2005 onwards, remove potassium bromate as flour treatment agent in GB2760 “Hygienic Standard for Use of Food Additives”, and food producing and processing enterprises should not use potassium bromate to produce food in the production process. At this point, perennial cruise in flour in the “potassium bromate”, was eventually banned by a paper ban.
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