【摘 要】
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□近年来全国苹果大量积压,但是一些果汁加工企业,却因生产浓缩汁所需的酸度大的苹果没人种植,只好用其他苹果替代,大大影响了产品的市场竞争力.新红星、红富士等适合鲜食的
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□近年来全国苹果大量积压,但是一些果汁加工企业,却因生产浓缩汁所需的酸度大的苹果没人种植,只好用其他苹果替代,大大影响了产品的市场竞争力.新红星、红富士等适合鲜食的甜苹果在我国种植面积大,市场竞争激烈,积压难销,而且价格十分低,西北地区一些苹果产地的苹果每千克只卖到0.2元,而在河南省灵宝市阿姆斯果汁厂却出现这样一种情况:市政府要求该厂大量收购苹果,缓解果农的卖果难问题,但是他们真正需要的酸苹果在果农手中却没有,使得该厂原料根本满足不了生产要求.我国是世界苹果生产大国,但由于没有加工苹果汁的专用品种,使我
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