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目前,同工酶分析已被广泛应用于植物分类、亲缘关系和遗传等方面的研究。在果树上虽已有许多报道,但多属于植物分类学上属、种间的差异分析,用于品种间差异分析的报道较少。程家胜(1981)、胡乃成(1988)曾对同一树种内不同品种间的同工酶谱型进行过研究,认为同工酶技术可以用于苹果品种间的分类鉴定。