嫘祖小镇的香菇大产业

来源 :农民科技培训 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yinhongtao2009
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  房良俊出生在蚕娘娘的故乡——嫘祖镇,自小在湖北省远安县的这个山沟里长大,中专毕业后上了几年班,2003年适逢改革下了岗。在寻找致富门路时他接触到了香菇产业,香菇栽培在远安县已有多年的历史,技术和规模已相当成熟。
  那时,房良俊去茅坪一个种植香菇的朋友家,听朋友的父母说他们种植香菇一袋至少可获一元钱纯利,全年的经营可保一个家庭一年的开支。当时,他想一袋一元,种2万袋那不是可以挣2万元吗?在那个年代2万元可是一笔不小的收入。他心动了,也行动了,东拼西凑,筹备了一万多元钱,决定种植袋料香菇12000袋。由于第一次种植袋料香菇,没有技术和经验,又没有人指导,摸着石头过河,生产的每一个环节都不达标。他思前想后总结出原因,一是制袋时生产出来的菌袋,不是过松就是过紧;二是木屑质量不好,导致菌袋刺穿,杂菌感染率高,12000袋菌筒大部分达不到标准;三是管理上不懂技术导致香菇出现了许多问题,出菇情况很不理想。一年下来,基本上血本无归。
  一次失败,使房良俊冷静了许多。他试着找到农业局和农广校的技术人员,向他们请教种植技术。在掌握了一定理论的基础上,推广技术的老师带着他去种植香菇能手家里实地观摩学习。经过一段时间的学习取经,一些关键技术他已了然于胸。慢慢地他开始认识到,种植袋料香菇既要技术又费劳力,要想做大做强就必须带动一批能熟练掌握种植技术的农户共同发展。深思熟虑之后,房良俊在家乡四处宣传,把所学技术倾囊相授,帮助菇农采购原辅材料。经过两年时间的发展,当地先后有二十多家种起了袋料香菇,形成了一个互帮互助的团体,种植袋料香菇已逐渐成为他们经济收入的主要来源,获益颇丰。几年时间,种植香菇的农户都盖起了小楼房,并有了不少的存款。
  2007年,由于原材料使用不当,房良俊的辛劳又一次付诸东流。出路在哪里?思前想后,不管是种植还是销售,他最熟悉、最擅长的还是香菇。为了降低风险,他改变种植模式,学习了夏菇种植技术,保证一年四季有鲜菇出售。几年的实践,他走出了一条成功种植香菇的路子,收入也大大增加。自2011年开始,他每年种植冬菇和夏菇都在50000袋以上,平均年收入达到15万元左右,在获得丰厚经济效益的同时,也为今后的发展积累了丰富的经验和技术。
  2014年,由于气候的变化,影响了香菇的正常生长,但凭着在香菇产业中多年的摸爬滚打经验,房良俊已练就了处变不惊的心态。丰富的资源和优越的地理环境,让他眼光看得更远,对这个产业有了更清楚的认识。10月份,他在花林寺镇木瓜铺村流转土地10余亩,建设了一个大型香菇标准化示范种植基地,基地目前基础设施已经投入使用,预计基地每年可种植香菇15万袋左右,经济收入可达50万元。目前,房良俊的示范基地在当地已经引起周边农户极大的兴趣,他决定以示范基地为依托,辐射带动周边农户共同走“基地 农户”的生产道路,和众多菇农一起把远安县的香菇产业做大做强。
  湖北省农业广播电视学校远安县分校
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