【摘 要】
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以茶树鲜叶为原料,利用亚临界丁烷流体分离鲜叶表面残留的阿维菌素。在料溶比为1∶10（m/V）的条件下,利用响应面法（RSM）的Box-Benhnken Design（BBD）设计实验,考察不同温度、时间、分
【机 构】
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郑州大学物理工程学院,郑州大学化学与分子工程学院
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以茶树鲜叶为原料,利用亚临界丁烷流体分离鲜叶表面残留的阿维菌素。在料溶比为1∶10（m/V）的条件下,利用响应面法（RSM）的Box-Benhnken Design（BBD）设计实验,考察不同温度、时间、分离次数等条件对多酚氧化酶活性的影响,同时分析亚临界丁烷处理对茶树鲜叶生理特性的影响。结果表明,亚临界丁烷流体在保持茶叶物理结构和多酚氧化酶活性基本不变的情况下,可有效分离茶叶中的阿维菌素;通过Design Expert软件分析,得出分离阿维菌素的最优工艺参数为温度45℃,时间30 min,分离次数1次,
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