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食品安全历来备受人们关注,随着时代的发展,人们研究并推广多种管理方式,力求食品令人放心,减少“病从口入”的可能性。食品安全风险监测和监督抽检是保证食品安全的必备武器,在食品安全隐患重重的今天,安全风险监测与监督抽检工作需做到相辅相成,抓住问题本质,提高工作质量。
食品安全风险监测与监督抽检相关问题的分析
【摘 要】
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食品安全历来备受人们关注,随着时代的发展,人们研究并推广多种管理方式,力求食品令人放心,减少“病从口入”的可能性。食品安全风险监测和监督抽检是保证食品安全的必备武器
【机 构】
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太原市标准计量质检院
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2019年18期
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