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黄甜竹为竹亚科酸竹属植物，俗称黄间竹、甜笋竹、甜竹，是福建特有竹种之一。黄甜竹笋期早，发笋率高，笋质优良、味甜、质脆、无涩味，具有较高的蛋白质和磷、钙含量，是已知笋中营养成分最为丰富的一种，深得广大群众的喜爱。黄甜竹适于山区栽培，许多地区农家的房前屋后均有栽植，是很有开发潜力的新的笋用竹种。
黄甜竹的栽培技术
【摘 要】
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黄甜竹为竹亚科酸竹属植物，俗称黄间竹、甜笋竹、甜竹，是福建特有竹种之一。黄甜竹笋期早，发笋率高，笋质优良、味甜、质脆、无涩味，具有较高的蛋白质和磷、钙含量，是已知笋中营养成
【出 处】
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浙江林业
【发表日期】
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2007年12期
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