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随着我国食品工业的高速发展,食品专业技能型人才的需求越来越多,高职院校培养食品类人才应以市场需求为导向.通过网上问卷调研的方式,深入分析了食品行业对食品质量与安全类人才的需求特点,并对课程内容及教学形式进行了探讨.
高职食品质量安全控制类人才需求调研与课程教学启示
【摘 要】
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随着我国食品工业的高速发展,食品专业技能型人才的需求越来越多,高职院校培养食品类人才应以市场需求为导向.通过网上问卷调研的方式,深入分析了食品行业对食品质量与安全类
【机 构】
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北京农业职业学院,北京,102442长春职业技术学院食品与生物技术分院,吉林长春,130033;
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2020年10期
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