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火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在上面放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。
延庆柳沟豆腐宴
【摘 要】
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火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在上面放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。
【出 处】
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北京农业
【发表日期】
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2014年25期
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