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以硬脂酸和甘氨酸为原料合成了硬脂酰甘氨酸.甘氨酸的酰化在水-四氢呋喃混合溶剂中进行,水与四氢呋喃的体积比为1:4,反应体系适宜pH为8.5～9.5,甘氨酸与硬脂酰氯的摩尔比为2:1,20℃反应2 h,硬脂酰甘氨酸的收率约91.5%.
硬脂酰甘氨酸的合成工艺研究
【摘 要】
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以硬脂酸和甘氨酸为原料合成了硬脂酰甘氨酸.甘氨酸的酰化在水-四氢呋喃混合溶剂中进行,水与四氢呋喃的体积比为1:4,反应体系适宜pH为8.5～9.5,甘氨酸与硬脂酰氯的摩尔比为2:1,
【机 构】
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华中科技大学化学系
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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2003年7期
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