大孔树脂纯化甜茶多酚及其对α-葡萄糖苷酶抑制活性和DPPH·抗氧化性的研究

• 作 者: 吴婕 宫江宁
• 机 构: 贵州师范学院化学与材料学院,贵州师范大学化学与材料科学学院
• 出 处: 中国农业科技导报
• 发表日期: 2021年6期
• 关键词: HPD-826树脂 多酚 抗氧化性 -葡萄糖苷酶 抑制活性
• 基金项目: 贵州师范学院2019年度校级重点课题项目(2019ZD008),贵州师范学院2020年度校级博士课题项目(2019BS005)。

为了从甜茶中得到降血糖和抗自由基氧化的活性成分,通过4种不同极性的大孔树脂对甜茶多酚的静态吸附-解吸性能研究,筛选出HPD-826树脂,探讨其动态纯化甜茶多酚工艺条件;采用不同极性有机溶剂对HPD-826树脂纯化的甜茶多酚进行萃取,测定各相萃取物的降血糖和抗氧化能力。结果表明:HPD-826树脂纯化甜茶多酚的优化工艺条件为上样液(质量浓度2.0 mg·mL^-1、体积50 mL和流速2 BV·h^-1),洗脱剂乙醇(体积分数60%、体积250 mL和流速2 BV·h