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江苏淮安是我国重要的商品粮基地，也是江苏和上海重要的蔬菜种值与供应基地，该地区由于位于中国南北分界线，气温适中，降雨适中，适合我国多种蔬菜生长，是江苏省著名的辣椒主产区。该地区种值的辣椒中，有多种知名的品种，其中以红椒最具盛名。
淮安红椒为什么这样“红”？
【摘 要】
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江苏淮安是我国重要的商品粮基地，也是江苏和上海重要的蔬菜种值与供应基地，该地区由于位于中国南北分界线，气温适中，降雨适中，适合我国多种蔬菜生长，是江苏省著名的辣椒主产区。该
【机 构】
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江苏第二师范学院
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2018年20期
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