【摘 要】
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嫩肉粉暗藏安全风险最近两三年,餐馆和超市里的肉越来越嫩了,口感软嫩无比,连肉的纤维都感觉不到,而且颜色嫣红美丽。吃肉塞牙云云,已经成为古老的传说。这其中的奥妙,在于嫩
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嫩肉粉暗藏安全风险最近两三年,餐馆和超市里的肉越来越嫩了,口感软嫩无比,连肉的纤维都感觉不到,而且颜色嫣红美丽。吃肉塞牙云云,已经成为古老的传说。这其中的奥妙,在于嫩肉粉这种产品已经大行其道,从宾馆到食堂,再到各种熟食作坊,都有它的踪迹。问题是,这里面部是什么东西呢?
Tender meat hidden safety risks In recent two or three years, more and more tender meat in restaurants and supermarkets, very soft and tender taste, even the meat fibers are not felt, and bright red beautiful. Eat meat fangs, has become an ancient legend. One of the wonders is that this product has been popular with tender meat powder, from the hotel to the canteen, and then to all kinds of cooked food workshops, has its traces. The question is, what is the face here?
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