香港大厨和他的豪门食客

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15年来,Bobby通过一锅汤见证了中国“富人阶层”的养成与壮大,远比很多研究报告总结的要真实生动外行抢热闹,内行抢门道。在3月份日本地震与海啸引发的屯货恐慌里,卢仁德(Bobby)也出手参与了抢购。不同的是,他抢的不是盐,而是重灾区仙台出产的十几公斤上等鲍鱼。 Over the past 15 years, Bobby has witnessed the formation and expansion of China’s “rich man class” through a pot of soup, which is far more vivid than the fact that many research reports summed up in real life. In the wake of the March earthquake and tsunami in Japan, Bobby took the shots. The difference is that he is not robbed of salt, but hardest hit Sendai produced a few kilos of abalone.
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