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以丙二酸和乙醇为原料,强酸性阳离子交换树脂为催化剂,合成出胡萝卜酸乙酯,通过单因素实验优化了反应工艺。实验结果表明：当无水乙醇与丙二酸的摩尔比3∶1、催化剂的使用量为丙二酸质量的60%、反应时间2.5 h、反应温度80℃时,胡萝卜酸乙酯的产率最高为78.42%;强酸性阳离子交换树脂催化能力在连续使用7次后开始明显下降,再次活化后催化性能保持良好。