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在中华民族历史的长河中，我们一直尊炎帝和黄帝为始祖，后人们素以“炎黄子孙”为“口头禅”。说起关中西部宝鸡市姜城堡一带，就是炎帝的故乡。这一观点，无论是从民间传说、历史考古、学术论坛上早就确认，无需再次争论。现在，不管您是旅游观光，还是开会出差，当双脚一踏进关中西部的周秦大地时，就会听到有关许多炎帝的故事传说，让人听起来就像是在回忆昨天发生的往事……与此相关的是我也在全国有关的茶会上以及历史文化学术研讨会上，不时会听到神农尝百草的轶事，几乎是大同小异，不脱离古老的传说。在得茶解毒方面，