2011年龙岩市市场茶叶中铅和农药污染状况调查

• 作 者: 刘素意 卢彩兰 段丽芳
• 机 构: 龙岩市疾病预防控制中心
• 出 处: 预防医学论坛
• 发表日期: 2013年3期
• 关键词: 茶叶 铅 农药残留 农药污染 Chinese tea Lead Pesticide residue Pesticide pollution

[目的]了解龙岩市市场茶叶铅及农药污染状况。[方法]2011年采集龙岩市辖区内的超市、茶叶店等场所的茶叶进行铅和10种农药残留检测。按照GB2762--2005《食品中污染物限量》、GB2763—2005《食品中农药最大残留限量》进行分析。[结果]检测137份茶叶，农药残留合格率62．77％（86／137），其中正山小种合格率为3／6，绿茶合格率85．18％（23／27），水仙茶合格率68．75％（11／16），铁观音合格率55．68％（49／88）。存在1份茶叶检出多种农药残留情况。137份茶叶铅检测结