【摘 要】
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随着农产品供求关系发生了根本性变化和城乡人民生活水平的迅速提高,农产品安全性问题引起全社会的广泛关注,党的十五届五中全会明确提出,要加快建立农产品市场信息、食品安
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随着农产品供求关系发生了根本性变化和城乡人民生活水平的迅速提高,农产品安全性问题引起全社会的广泛关注,党的十五届五中全会明确提出,要加快建立农产品市场信息、食品安全和质量标准体系.为满足城乡居民对高质量安全食品的需求,农业部决定,从2001年起在全国范围内实施"无公害食品行动计划",全面提高农产品质量安全水平,从产地和市场入手,对农产品实行"从农田到餐桌"的全过程和质量安全控制,保护消费者利益.
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