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结合地方应用型本科院校的办学定位与特点,从课程内容的整合、教学手段与方法等方面论述了食品微生物课 理论教学的改革;从课程实验教学时间的整合、实践教学考核方式、以科研带动学生创新能力培养等方面论述了实践教学之 改革.
地方应用型本科院校食品微生物课程教学改革之思考
【摘 要】
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结合地方应用型本科院校的办学定位与特点,从课程内容的整合、教学手段与方法等方面论述了食品微生物课 理论教学的改革;从课程实验教学时间的整合、实践教学考核方式、以科
【机 构】
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信阳农林学院食品学院
【出 处】
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信阳农林学院学报
【发表日期】
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2017年4期
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