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猪苓为多孔菌科真菌猪苓的菌核，是我国传统的稀有中药材。据有关部门对猪苓市场产销现状与后市走势的专题调查显示，从20世纪80年代起，市场需求呈逐年增长之势，价格也同步攀升；特别是进入21世纪后，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，社会需求量与出口量逐年上升，成为我国中药材市场俏销紧缺品种，价格涨幅逐年加大，已引起药厂、药企、药市和药农的密切关注。