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菇房——是食用菌生产中的最主要栽培设施，为食用菌的健康生长提供了必要的外部环境和适宜的小气候条件。就目前杭州市农村食用菌栽培的设施来看，普遍使用的有：砖瓦结构改良式菇房、因陋就简的旧房舍、竹木结构塑料棚、简易遮阳棚、以及蔬菜大棚等等。这些设施虽然在食用菌生产中发挥了一定的作用，但也存在不足，综合起来有以下几方面：1、保温、保湿效果不理想，不容易调节；2、通风换气不良，造成子实体畸形；3、光线不均匀，影响品质；