发酵豆粕对断奶仔猪的生长特性的影响

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断奶仔猪对其日粮质量要求很高,需要大量的优质蛋白质。目前,鱼粉的价格日益上涨,使得仔猪饲料价格一直高居不下,因此,需要一种优质的适用断奶仔猪的蛋白质来替代动物蛋白,已经成为动物营养研究与饲料开发的热点。本文综合阐述了豆粕中的抗营养因子的影响,发酵豆粕的特点以及发酵豆粕对仔猪生长的影响。
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