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<正> 荔枝是我国南方著名特产,它的干、鲜果,在内销或外贸上历来都占很重要的地位。荔枝是常绿乔木,经济寿命长,单株产量高,老树仍能正常结果,为我国亚热带地区广泛栽培的果树之一。荔枝果实成熟时皮色红艳可爱,俗称丹荔,果肉香甜可口,营养丰富,誉为果中珍品,李时珍著《本草纲目》中记载:“常食荔枝,能补脑健身,治疗瘴疬疔肿,开胃益脾,干制品能补元气,为产妇及老弱补品”,据中央卫生研究所分析(1952年):每百克