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紫山药又名“紫人参”，有极高的药用价值，享有蔬菜之王的美誉，既是餐桌佳肴，又是保健药材。在彭水自治县桑柘镇东风村，有一位返乡创业的“85后”青年，他正在借紫山药助扶贫闯新路。
“85后”返乡青年种紫山药闯出致富路
【摘 要】
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紫山药又名“紫人参”，有极高的药用价值，享有蔬菜之王的美誉，既是餐桌佳肴，又是保健药材。在彭水自治县桑柘镇东风村，有一位返乡创业的“85后”青年，他正在借紫山药助扶贫闯新路。
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2017年9期
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