【摘 要】
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金如意是山东省费县大门山山楂研究所从当地野生山楂品种小黄红子的芽变中选育的早熟优质山楂新品种，2019年通过了国家林业和草原局新品种审定。 该品种果实近圆形，平均单果重12克，最大单果重18克，果实平均纵径2.3厘米、横径2.7厘米。果皮金黄色，果点小、黄褐色。萼筒漏斗形。果柄细长。果实基部常伴有一侧果肩隆起，但不明显。果肉黄白色、绵软、酸中带甜、有清香味，可溶性固形物含量12.2%，可滴定酸含
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金如意是山东省费县大门山山楂研究所从当地野生山楂品种小黄红子的芽变中选育的早熟优质山楂新品种，2019年通过了国家林业和草原局新品种审定。
该品种果实近圆形，平均单果重12克，最大单果重18克，果实平均纵径2.3厘米、横径2.7厘米。果皮金黄色，果点小、黄褐色。萼筒漏斗形。果柄细长。果实基部常伴有一侧果肩隆起，但不明显。果肉黄白色、绵软、酸中带甜、有清香味，可溶性固形物含量12.2%，可滴定酸含量1.3%，维生素C含量71.5 毫克/100克，总黄酮含量270毫克/100克。种核5个，长9毫米左右，两端尖。近成熟时果实由绿转黄，成熟果实金黄色，品质上等，常温条件下可储藏15天左右;在0～5℃条件下冷藏，可以保鲜至翌年3月。
该品种树干直立，树型紧凑。采用嫁接苗建园，定植后第二年就能开花结果，第三年平均亩产量610公斤，第四年平均亩产量1200公斤。四年生大树改接后，第二年株产5公斤，第三年進入盛果期，株产超过12公斤。
在山东费县栽培，该品种3月9日前后萌芽，3月20日展叶，4月18日开花，花期15天左右。果实9月上、中旬成熟，发育期120天左右。11月中、下旬落叶。
（摘编自《果树学报》，山东省费县农业农村局果茶服务中心
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