【摘 要】
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以设施栽培的五月火、早红珠、丹墨、曙光、早红2号、早红宝石油桃为试材，测定了果实的单果重、着色面积、果实干重的含糖量、可滴定酸含量、可溶性固形物的含量、维生素C以及
【机 构】
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聊城大学农学院园艺工程系,山东农业大学园艺科学与工程学院,东营职业学院
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以设施栽培的五月火、早红珠、丹墨、曙光、早红2号、早红宝石油桃为试材，测定了果实的单果重、着色面积、果实干重的含糖量、可滴定酸含量、可溶性固形物的含量、维生素C以及可溶性蛋白等品质指标，并对不同品种的果实综合品质进行了分析。结果表明：在聊城地区综合品质最好的是早红宝石，其次是曙光，早红珠、丹墨较次之，早红2号和五月火表现最差。所以，早红宝石和曙光油桃在聊城地区是很有前途的设施栽培油桃品种，值得进一步推广。
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