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本课题是人教版高中生物必修I第五章第一节"降低化学反应活化能的酶"中的内容,本节教学需两课时,第一课时学习酶在细胞代谢中的作用,第二课时学习酶的本质,本节课是第一课时"酶在细胞代谢中的作用"的教学设计。通过本节课的学习,能使学生基本掌握设计实验的原则及实验中如何控制变量,可以为后面学习"探究影响酶活性的条件"奠定良好的基础。