【摘 要】
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别看身材小，挡不住味道好，既可以当零食，还可以作正餐，小鱼干的美味，猫咪比谁都了解。如何自制健康小鱼干，又如何用小鱼干来做菜呢？ 编辑/糯米团 摄影/钱多多 插图/TOTO 将新鲜小鱼变成鱼干 市售的小鱼干虽然不少，但哪有自己做的放 心呢？ 1 准备新鲜小鱼，可以用沙丁鱼、多春鱼、小黄花 鱼、小银鱼等，最好选择海鱼。 2 将小鱼清洗干净，然后用干布拭去表面的水分。 3 放入烤箱内的
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别看身材小，挡不住味道好，既可以当零食，还可以作正餐，小鱼干的美味，猫咪比谁都了解。如何自制健康小鱼干，又如何用小鱼干来做菜呢？
编辑/糯米团 摄影/钱多多 插图/TOTO
将新鲜小鱼变成鱼干
市售的小鱼干虽然不少，但哪有自己做的放
心呢？
1 准备新鲜小鱼，可以用沙丁鱼、多春鱼、小黄花
鱼、小银鱼等，最好选择海鱼。
2 将小鱼清洗干净，然后用干布拭去表面的水分。
3 放入烤箱内的烤架上，中火慢烤30～45分钟即可，
可视鱼的大小和想要的干度，烤到酥脆或外酥内软。
Point！
可以购买的市售鱼干
人吃的小鱼干也可以给猫咪食用，不过要选择天然晒干无盐小鱼干，里面没有添加多余的盐分，是太阳晒干的，但是这样的鱼干给猫咪吃之前，最好也再用烤箱稍微烤一下，因为晒干的鱼干其实也并没有熟透。
缤纷鱼干蒸鸭丝
小鱼干除了可以做零食外，还可以作为正餐里的材料，小鱼干煮的汤也特别美味。
1 将鸭肉洗净切成薄片。
2 将多春鱼小鱼干铺在盘子底，上面放上鸭
肉、三文鱼、切碎的蔬菜丝。
3 加入一大勺水，然后上锅蒸5分钟。
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