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中央市场是洛杉矶市中心最大最古老的传统果蔬市场，地处繁华都市中央南百老汇街317号荷马洛夫林大楼一层，正对著名的天使铁路。市场于1917年开业，占地约9000多平方米，距今已有百余年的历史。历经美国崛起发展和经济危机，古老的中央市场仍然以浓浓的温情和怀旧感吸引着在大都市中忙碌疲惫的心。
随着洛杉矶市中心的发展变化，中央市场百年间经历了兴旺和衰败。20世纪20年代，洛杉矶市中心地区迎来了繁荣发展时期，成为西部的金融中心和富人聚集区。1917年，中央市场开业，为在市中心生活的人们提供高品质的农副产品，如各种肉类、蔬菜、海鲜、水果、奶酪、糖果和午餐等。人们喜欢在这里聊天、聚会，轻松地度过休闲时光。
随着中产阶级和富人们移居郊外，市中心地区经济日渐萧条，中央市场也失去了往日的繁华景象。针对这种现象，从20世纪30年代开始，政府出台相关政策吸引企业回归，期待能够振兴市中心地区的经济发展。与此同时，洛杉矶形成了多元化发展格局，推动了市中心有艺术价值的历史建筑与艺术时尚的结合。在这一过程中，中央市场延续了它的发展。20世纪末，洛杉矶开始改造城市内的老旧建筑，中央市场也焕然一新，恢复了往日的繁荣景象。
如今的中央市场是洛杉矶的“网红景点”，是最受欢迎的必游之地，吸引着众多游客来此“打卡”。在风靡全球的电影《爱乐之城》中，男女主人公约会的场景就在此地拍摄。
中央市场位于一座3层灰色建筑内，有两个开放式的入口。一层入口用支架架起宽大的网状金属板屋檐。屋檐之上有几个宽大的绿色条幅：The Grand Central Market，1917；另外一个更醒目的条幅上写着：OPEN UNTIL 10PM NIGHLY（营业至夜间10点）。
整个市场的装潢非常朴素、简单，方形的立柱让宽阔高挑的场地看起来像一座大库房。步入其中，便可体会到与洛杉矶繁华忙碌的大都会气质截然不同的一派市井气息。最具视觉冲击力的就是大门口那块霓虹灯广告牌，多种色彩靓丽的美国元素、文字、LOGO穿插形成这样一幅霓虹灯艺术作品。霓虹灯似乎是中央市场的一个特色，各个店面都有用霓虹灯灯管做成的装饰招牌，优美的花式字体配上缤纷的色彩，灯光闪耀，十分醒目。
市场内人声鼎沸，热闹非凡。一股混合香料的香味在柔和的暖光中缓缓飘来，打开了饥肠辘辘的味蕾。各式美食映入眼帘，这里号称“洛杉矶的厨房”“洛杉矶之胃”，是本地人生活不可或缺的一部分。市场中汇集50余家摊位，许多摊位还保留着20世纪经典的玻璃柜台销售方式，颇具怀旧感。这里有各式特色餐厅，不仅可以找到烤肉、香肠、三明治、汉堡等南加州美食料理店面，还有墨西哥美食、希腊地中海美食和亚洲美食。各种销售新鲜蔬果、农产品、海鲜、精美糖果的摊位穿插并存。
Eggslu是这里最火爆的网红美食小店。2014年，小店被知名杂志选为全美最棒的十家新餐厅之一，吸引大批游客到此品尝。咬上一口温热爆浆鸡蛋芝士汉堡，唇齿之间的满足感令人久久难忘。
入驻时间最久的Sticky Rice是洛杉矶最地道的泰国美食，青木瓜沙拉、泰式炒河粉、冬阴功汤，酸甜辣的口味很适合美国人的胃口，给市场带来与众不同的东南亚美食体验。
除此之外，中央市场里的奶酪店出售各种特色手工制奶酪和奶酪美食，如奶酪三明治、奶酪土豆、各种甜咸口味切块芝士、芝士炸薯条等，把奶酪玩出了新花样。飞碟型果酱夹心三明治、意大利经典披萨、传统墨西哥餐、日式纯素拉面以及地道中餐……这里汇聚了来自世界各国的美食，可谓名副其实的世界美食集中营。
点一杯埃塞俄比亚咖啡，品一餐异国风情美食，在這充满市井温情的中央市场慢慢释放工作的压力和身心的乏累，感受着洛杉矶大都市独有的历史文化魅力。
随着洛杉矶市中心的发展变化，中央市场百年间经历了兴旺和衰败。20世纪20年代，洛杉矶市中心地区迎来了繁荣发展时期，成为西部的金融中心和富人聚集区。1917年，中央市场开业，为在市中心生活的人们提供高品质的农副产品，如各种肉类、蔬菜、海鲜、水果、奶酪、糖果和午餐等。人们喜欢在这里聊天、聚会，轻松地度过休闲时光。
随着中产阶级和富人们移居郊外，市中心地区经济日渐萧条，中央市场也失去了往日的繁华景象。针对这种现象，从20世纪30年代开始，政府出台相关政策吸引企业回归，期待能够振兴市中心地区的经济发展。与此同时，洛杉矶形成了多元化发展格局，推动了市中心有艺术价值的历史建筑与艺术时尚的结合。在这一过程中，中央市场延续了它的发展。20世纪末，洛杉矶开始改造城市内的老旧建筑，中央市场也焕然一新，恢复了往日的繁荣景象。
如今的中央市场是洛杉矶的“网红景点”，是最受欢迎的必游之地，吸引着众多游客来此“打卡”。在风靡全球的电影《爱乐之城》中，男女主人公约会的场景就在此地拍摄。
中央市场位于一座3层灰色建筑内，有两个开放式的入口。一层入口用支架架起宽大的网状金属板屋檐。屋檐之上有几个宽大的绿色条幅：The Grand Central Market，1917；另外一个更醒目的条幅上写着：OPEN UNTIL 10PM NIGHLY（营业至夜间10点）。
整个市场的装潢非常朴素、简单，方形的立柱让宽阔高挑的场地看起来像一座大库房。步入其中，便可体会到与洛杉矶繁华忙碌的大都会气质截然不同的一派市井气息。最具视觉冲击力的就是大门口那块霓虹灯广告牌，多种色彩靓丽的美国元素、文字、LOGO穿插形成这样一幅霓虹灯艺术作品。霓虹灯似乎是中央市场的一个特色，各个店面都有用霓虹灯灯管做成的装饰招牌，优美的花式字体配上缤纷的色彩，灯光闪耀，十分醒目。
市场内人声鼎沸，热闹非凡。一股混合香料的香味在柔和的暖光中缓缓飘来，打开了饥肠辘辘的味蕾。各式美食映入眼帘，这里号称“洛杉矶的厨房”“洛杉矶之胃”，是本地人生活不可或缺的一部分。市场中汇集50余家摊位，许多摊位还保留着20世纪经典的玻璃柜台销售方式，颇具怀旧感。这里有各式特色餐厅，不仅可以找到烤肉、香肠、三明治、汉堡等南加州美食料理店面，还有墨西哥美食、希腊地中海美食和亚洲美食。各种销售新鲜蔬果、农产品、海鲜、精美糖果的摊位穿插并存。
Eggslu是这里最火爆的网红美食小店。2014年，小店被知名杂志选为全美最棒的十家新餐厅之一，吸引大批游客到此品尝。咬上一口温热爆浆鸡蛋芝士汉堡，唇齿之间的满足感令人久久难忘。
入驻时间最久的Sticky Rice是洛杉矶最地道的泰国美食，青木瓜沙拉、泰式炒河粉、冬阴功汤，酸甜辣的口味很适合美国人的胃口，给市场带来与众不同的东南亚美食体验。
除此之外，中央市场里的奶酪店出售各种特色手工制奶酪和奶酪美食，如奶酪三明治、奶酪土豆、各种甜咸口味切块芝士、芝士炸薯条等，把奶酪玩出了新花样。飞碟型果酱夹心三明治、意大利经典披萨、传统墨西哥餐、日式纯素拉面以及地道中餐……这里汇聚了来自世界各国的美食，可谓名副其实的世界美食集中营。
点一杯埃塞俄比亚咖啡，品一餐异国风情美食，在這充满市井温情的中央市场慢慢释放工作的压力和身心的乏累，感受着洛杉矶大都市独有的历史文化魅力。