【摘 要】
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甘薯营养丰富，是主要的粮食作物，同时也是重要的工业原料和饲料作物。优质紫甘薯除具有一般甘薯的防癌、抗癌等保健作用外，富含胡萝卜素、花青素，能消除人体内的有害物质，增加人体
【机 构】
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虞城县农业局,焦作市农业科学研究所
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甘薯营养丰富，是主要的粮食作物，同时也是重要的工业原料和饲料作物。优质紫甘薯除具有一般甘薯的防癌、抗癌等保健作用外，富含胡萝卜素、花青素，能消除人体内的有害物质，增加人体抵抗力。由于市场对紫甘薯的需求量不断增加，特用紫甘薯的种植面积也迅速扩大，但传统的栽培方法产量低且品质欠佳。我们通过多年的实验，研究出了特用紫甘薯的高产栽培技术，产量较传统栽培方法增产30％以上，现将栽培技术介绍如下.
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