壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果研究

• 作 者: 黄晓亮 常斌 杜柄旺 王润莲
• 机 构: 广东海洋大学农学院
• 出 处: 中国饲料
• 发表日期: 2008年7期
• 关键词: 壳聚糖 贵妃鸡 生产性能 脂肪代谢 屠宰性能 chitosan Princess chicken production performance fat
• 基金项目: 广东海洋大学自然学科基金项目“甲壳素、壳聚糖对肉禽的营养学效应”（0412094）

本试验研究壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果。选90日龄健康贵妃公鸡90只，随机分成3组，每组5个重复，每个重复6只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别饲喂高营养水平日粮和高营养水平日粮中添加2g/kg壳聚糖的日粮，试验期28d。结果表明：贵妃鸡后期日粮中提高营养水平不影响其采食量，但日增重和饲料利用率显著提高（P〈0．05），血液中甘油三酯和总胆固醇的含量显著增加、体脂沉积增加（P〈0．05）；高营养水平日粮中添加壳聚糖不影响其生长性能，但降低血清甘油三酯和总胆固醇的含量、降低腹脂率和皮下脂肪，从而改善其屠体品