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随着人们的生活正向“小康”型发展,学生就餐消费观念也发生了新的变化.即由过去的吃“饱”变为现在的吃“好”.即要求营造温馨和谐的就餐氛围,提供热情周到的系列服务.那么,如何在学生每天的就餐需求中,提供满意周到的服务呢?下面就此问题谈几点粗浅认识.
浅谈高校餐饮经营策略
【摘 要】
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随着人们的生活正向“小康”型发展,学生就餐消费观念也发生了新的变化.即由过去的吃“饱”变为现在的吃“好”.即要求营造温馨和谐的就餐氛围,提供热情周到的系列服务.那么,
【机 构】
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山西医科大学后勤集团
【出 处】
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中国高校后勤研究
【发表日期】
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2004年1期
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