【摘 要】
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紫甘薯富含铜、锰、钾、锌等微量元素,含量比普通薯类高3~6倍,特别是碘和硒的含量比普通甘薯高20倍以上,经常食用具有抗癌、降压、延年益寿、提高人体免疫能力的功效。随着人们保健意识的不断增强,紫甘薯越来越受到人们青睐。近年来我县紫甘薯面积逐年扩大,常年种植面积在1万亩左右,已成为我县薯类产业结构调整,农民增收的新亮点。现将我县按照绿色甘薯生产规程,实现紫甘薯产量、效益双增的栽培技术要点介绍如下:
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