危害畜产品质量安全的因素及控制措施

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随着中国经济发展水平不断提高,畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注。如何保障畜产品的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题,加强对畜产品安全性的管理控制,既是社会进步的需要,也是民族健康的保证。
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