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益生菌-酵母菌含有丰富的蛋白质,具有人体所必需的8种氨基酸、粗纤维、粗脂肪、糖类、维生素等多种营养成分,且培养条件易于控制。文章就酵母菌的生物学特性、种类及其在各个领域的综合应用研究进展作以综述。
益生菌-酵母菌综合开发利用的研究进展
【摘 要】
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益生菌-酵母菌含有丰富的蛋白质,具有人体所必需的8种氨基酸、粗纤维、粗脂肪、糖类、维生素等多种营养成分,且培养条件易于控制。文章就酵母菌的生物学特性、种类及其在各个
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院,河北农业大学动物医学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2015年11期
【基金项目】
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河北省蛋鸡体系(1004022)
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