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苗家人有一句俗语：杀羊不吃羊憋,等于没杀羊.羊憋是什么？羊憋是苗语里一种食物的名称,这种食物就是羊汤.杀羊后,把小肠、羊胃里还没有完全消化的草和胃液一起煮汤,再加上姜、酒等配料,去腥,即成羊憋汤.
风起苗舞·连载十三就好这一口·味在清水中
【摘 要】
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苗家人有一句俗语：杀羊不吃羊憋,等于没杀羊.羊憋是什么？羊憋是苗语里一种食物的名称,这种食物就是羊汤.杀羊后,把小肠、羊胃里还没有完全消化的草和胃液一起煮汤,再加上姜、酒
【机 构】
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广西壮族自治区文联
【出 处】
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南方国土资源
【发表日期】
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2010年8期
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