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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院依托自身科研、检测及标准等方面优势,自上世纪80年代,对全国茶叶生产、加工、质检等部门的茶叶从业人员,开展茶叶感官审评、加工技术、标准制定等方面的培训;并承担国家职业标准《评茶员》《茶叶加工工》制定工作,负责编写《评茶员》《茶叶加工工》全国职业技能培训系列教材。2000年5月,经中华人民共和国人力资源和社会保障部和中华全国供销合作总社批准,