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“七汤点茶法”是宋徽宗《大观茶论》中记载宋人点茶的方法。七汤解释为:一汤疏星皎月;二汤珠玑磊落;三汤粟文蟹眼;四汤青云渐升;五汤浚皑凝雪;六汤乳点勃然;七汤稀稠得中。基于此,从七汤的点制过程解读宋代茶艺之美。即:美轮美奂的汤花之美、古朴典雅的茶器之美、优雅至极的点茶手法以及致清导和的精神之美。
浅析宋代“七汤点茶法”的茶艺美学
【摘 要】
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“七汤点茶法”是宋徽宗《大观茶论》中记载宋人点茶的方法。七汤解释为:一汤疏星皎月;二汤珠玑磊落;三汤粟文蟹眼;四汤青云渐升;五汤浚皑凝雪;六汤乳点勃然;七汤稀稠得中。
【机 构】
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云南大学旅游文化学院
【出 处】
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普洱学院学报
【发表日期】
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2021年1期
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