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【摘 要】
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根据黄酮类化合物的荧光性质,以芦丁为标样,本文采用荧光光度法测定显齿蛇葡萄中总黄酮的含量,系统研究了溶剂、pH值、表面活性剂及放置时间对荧光强度的影响。结果表明:在95
【机 构】
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吉首大学
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2005年02期
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