极致的温暖

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  夕阳的光晕染湿了路面,载着对夜晚的憧憬,那古老的街道在微醺的橙色中摇曳着,缓缓定格成一幅油画,沉淀出温馨的色彩。
  行色匆匆间,无意瞥见了一家面馆。没有柘木雕刻的华贵招牌,更无光鲜亮丽的美艳霓虹,唯有那毛笔率性飘逸地写着的“面馆”二字。
  不由得,我推开了店门。
  “师傅,来碗面条儿。”
  “稍等片刻,炉火马上生好。”循声望去,是位老人。他虽两鬓斑白,却仍旧精神矍铄。趁着等面的间隙,我起身行至窗口,与老师傅攀谈起来。
  “师傅,您为什么要用柴火煮面?煤气不是更快吗?”
  “煤气是很方便,可火太大太急。虽然我这个老伙计用起来麻烦、时间也长,可文火的火却恰到好处,容易把面做到极致。”
  老师傅没有抬头,仍在劈柴,只是嘴角微微上扬,显现出一丝不易察觉的弧度。
  老师傅劈起柴来甚是熟练,柴的大小形状几乎完全一致。他用手轻抚木柴,寻准位置,提起斧子,猛地一劈,咔嚓一声,粗而长的木柴便对半分开。
  木屑在空中纷飞,依稀勾勒出流年的轮廓,炉火分外明亮,映照着老师傅的双眸,熠熠生辉。
  那一根根细长圆滑的手擀面早已入锅,在事先调配好的汤汁中翻滚着。
  一会儿,汤锅沸腾,面条儿浮起。老师傅取来一只青瓷碗,轻轻盛入晶莹剔透的鱼汤面,撒上一圈香菜,淋上一勺鲜亮的虾油,再用干布轻拭碗沿不慎溅起的面汤。
  一切都是不紧不慢,不急不缓,一气呵成。
  我端着面坐下来,面条儿入口,美味便在舌尖缠绕。吃面时,竟闻不到面条儿独有的清香,唯有在轻咬面条儿时,那香味才会从唇齿间释放出来。文火煮出的面条儿筋道爽口,虾油融合着汤汁,汤汁刺激着味蕾。
  吃罢,付钱,走出店门。抬头,才发觉缕缕墨色在天空中荡漾开来,夜晚悄悄稀释了对白天的留恋。
  此刻,老师傅那不折不扣、追求极致的做法触动了我。是啊,繁琐一点儿又怎样?或许,这就是所谓的工匠精神吧!
  夜,刻畫出丝丝寂寥,可我心中却蔓延出一份极致的温暖。
  (指导教师:汤国荣)
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