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<正> 据日本的研究人员报道,有朝一日巧克力可能有助于预防牙齿龋洞。研究人员发现,可可豆(巧克力的主要成分)的某些成分可阻挠牙齿细菌,并阻止牙齿腐烂。当突变链球菌产生一种粘性分子(称作葡聚糖)时,牙齿开始出现龋洞。这种粘性分子有助于细菌固定在牙齿上并形成牙斑。细菌与牙斑中的其他细菌可将糖转
巧克力可预防牙齿龋洞
【摘 要】
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<正> 据日本的研究人员报道,有朝一日巧克力可能有助于预防牙齿龋洞。研究人员发现,可可豆(巧克力的主要成分)的某些成分可阻挠牙齿细菌,并阻止牙齿腐烂。当突变链球菌产生一
【出 处】
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国外医学情报
【发表日期】
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2001年7期
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