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临床上将肥胖症(obesity)分为继发性和单纯性肥胖两类，其中继发性肥胖是指因脑部疾病、内分泌紊乱以及一些少见的遗传性综合征引起的肥胖，本节所论及的肥胖症系单纯性肥胖。这种营养不良性疾病的主要特点是体内脂肪积聚过多，超过了正常生理需要量，并有害于健康。肥胖症在欧美等经济发达国家已是一个突出问题。我国近年来随着生活水平的不断提高，肥胖症在儿童中的发生率也呈明显增多的趋势。肥胖症患儿不仅有活动不便、对外界反应能力低下、不能抵抗各种感染和心理自卑等影响，而且有日后出现糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸通气不良和胆结石等疾病的潜在危险。儿童时期的肥胖症常是成年期肥胖症的开端，如在儿童时期对具有肥胖症表现的儿童进行适当的预防和治疗，则可有效地防止肥胖症的发生和发展。