【摘 要】
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"早餐是一天中最重要的一餐"这句话经常被提及,但它似乎更像是传闻而缺乏事实性的证据,尤其是在涉及儿童和青少年(年轻人)时。然而,现在有大量证据表明,在多样化大样本量年轻
【机 构】
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SchoolofSportExerciseandHealthSciences,DepartmentforHealth
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"早餐是一天中最重要的一餐"这句话经常被提及,但它似乎更像是传闻而缺乏事实性的证据,尤其是在涉及儿童和青少年(年轻人)时。然而,现在有大量证据表明,在多样化大样本量年轻人受试者当中,有规律地摄取早餐与营养性强、生活方式佳的健康结果相关,能防止体重增加及营养缺乏,能降低慢性病的风险因素。这一证据已经被评论过,但鲜有人关注早餐构成与健康的关系。越来越多的证据表明,对年轻人而言,某些特定的早餐对健康尤为有利,研究焦点是即食性谷物类早餐和早餐血糖指数。通过逐渐提高血糖控制和饱腹感,将高血糖指数
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