【摘 要】
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我市地处湘中,是湖南丘陵红壤主产茶区之一。近年来,我们对红壤茶园,每年于春茶、夏茶和秋茶采摘之前各喷1次0.5％的硫酸锌溶液,每667平方米茶园用量为60公斤,用喷雾器全园均
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我市地处湘中,是湖南丘陵红壤主产茶区之一。近年来,我们对红壤茶园,每年于春茶、夏茶和秋茶采摘之前各喷1次0.5％的硫酸锌溶液,每667平方米茶园用量为60公斤,用喷雾器全园均匀喷施,收到了增产、提高茶叶品质的效果。据调查:喷锌的茶园,正常芽叶比提高14.8％,茶叶产量平均提高24.2％,鲜叶氨基酸含量平均提高17.0％,咖啡含量提高4.52％,水浸出物增加2.63％,茶多酚含量降低2.1％,酚氨比降低了16.02％,从而大大提高了绿茶的品质。
Our city is located in Hunan, Hunan is one of the main producing areas of hilly red soil. In recent years, we red tea garden, every year in the spring tea, summer tea and autumn tea before picking each spray 0.5% zinc sulfate solution, 667 square meters of tea plantation dosage of 60 kg, spray evenly sprayed garden To increase production, improve the quality of tea. According to the investigation, the normal shoot-leaf ratio increased by 14.8%, the tea yield increased by 24.2%, the fresh leaf amino acid content increased by 17.0%, the coffee content increased by 4.52%, the water extract increased by 2.63%, and the tea polyphenol content decreased 2.1%, phenol-ammonia ratio decreased by 16.02%, thus greatly improving the quality of green tea.
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