【摘 要】
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前不久,张家港市卫生监督所在现场检查中发现,某饭店经营三文鱼生鱼片,在该饭店凉菜间冷藏冰箱内查见冰鲜三文鱼若干,餐厅菜单上列有三文鱼生鱼片这一菜名.经查该饭店已经取
【机 构】
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张家港市卫生监督所,江苏张家港215600
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前不久,张家港市卫生监督所在现场检查中发现,某饭店经营三文鱼生鱼片,在该饭店凉菜间冷藏冰箱内查见冰鲜三文鱼若干,餐厅菜单上列有三文鱼生鱼片这一菜名.经查该饭店已经取得餐饮服务许可证,经营项目为:小型餐馆.备注:含凉菜,不含生食海产品,不含裱花蛋糕.执法人员在进一步查实违法行为及违法所得后,按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第37条第1项规定:“未经许可从事餐饮服务的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第84条的规定予以处罚.
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