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板栗是深受广大消费者欢迎的大众食品,但是储藏起来困难,稍有管理不当便会引起失重、发芽及严重霉烂变质.如有针对性地采取一些措施,可将板栗储藏期延长到5个月以上.
板栗贮藏的难点与对策
【摘 要】
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板栗是深受广大消费者欢迎的大众食品,但是储藏起来困难,稍有管理不当便会引起失重、发芽及严重霉烂变质.如有针对性地采取一些措施,可将板栗储藏期延长到5个月以上.
【机 构】
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湖北省襄樊市农业局441021
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2004年12期
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