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泰安板栗板栗又称栗子、红油皮栗、大明栗和毛栗。我国很多地方均出产栗子，但以泰安板栗品质最优。泰安板栗每个栗篷内有栗子２～３粒，果粒较大，心脏形，表面光滑无毛，皮色鲜亮。果肉淡黄色，味甜，质细，品质优良。泰山和徂徕山是泰安板栗的主要产区，每年的九月下旬...
泰安板栗
【摘 要】
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泰安板栗板栗又称栗子、红油皮栗、大明栗和毛栗。我国很多地方均出产栗子，但以泰安板栗品质最优。泰安板栗每个栗篷内有栗子２～３粒，果粒较大，心脏形，表面光滑无毛，皮色鲜亮。果肉淡黄
【机 构】
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山东省泰安市饮料食品厂
【出 处】
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中国果品研究
【发表日期】
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1996年1期
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