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用感应场强度0.10T,0.14T,0.18T的磁场或磁水处理番茄,采收子叶期,真叶期货思苗作为试验材料,以紫外分光光度法测试MDH活性,用聚丙烯酰胺凝胶电泳法研究MDH同工酶谱。结果表明,经磁处理的番茄幼苗MDH活性增高,同工酶谱发生改变,出现新谱带,揭示了磁处理可改变植物体内的代谢调控。