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研究表明水溶性壳聚糖Ｓ－Ⅱ对水稻恶苗病菌及油菜菌核病菌均有一定程度的抑制作用，对水稻恶苗病菌的抑制作用稍强。用Ｓ－Ⅱ进行种子处理后，水稻恶苗病和油菜菌核病的发生均明显减轻，分析认为壳聚糖抑制这两种病害的机理不同，抑制水稻恶苗病的主要机理Ｓ－Ⅱ的直接抑菌作用，而抑制油菜菌核病主要是由于Ｓ－Ⅱ诱导了油菜的抗病性。