夏季饮食的五个“最佳”

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最佳蔬菜———苦味菜夏季气温偏高,容易使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦,此时应多吃些苦味蔬菜。现代科学研究表明:苦味蔬菜如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等富含生物碱、氨基酸、苦味素、维生素以及矿物质等元素,具有消暑、退热、除 Best vegetables --- bitter vegetables Summer high temperatures, easy to make people apathetic, fatigue, chest tightness, dizziness, loss of appetite, weight loss, should eat bitter vegetables at this time. Modern scientific research shows that: bitter vegetables such as bitter gourd, bitter herbs, lettuce, celery, dandelion, lotus seeds, lily and other elements rich in alkaloids, amino acids, bitter, vitamins and minerals, with refreshing, antipyretic,
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